Foto: WGB Comunicação
Da Redação
A segunda fase da Batalha Le Grand Chef começa amanhã (09) no piso Térreo do Shopping Iguatemi e vai até o dia 27 de outubro.
No total, 100 candidatos foram avaliados pelos chefs da escola. Cada um teve que executar uma receita de escolha pessoal e os 64 melhores pratos foram selecionados para a disputa. Após provas na escola, 32 seguem para a nova etapa, que acontece no shopping.
Em sua terceira edição, a disputa tem como objetivo revelar e incentivar cozinheiros amadores que apreciam a boa gastronomia. O vencedor ganha uma bolsa do curso profissionalizante da escola Le Grand Chef, com duração de 18 meses, no valor de R$ 9 mil. As provas serão surpresas e definidas pelos chefs da Le Grand Chef.
Segundo Felipe Faria, sócio da escola, eles estão felizes em poder manter o projeto e continuar impactando a vida das pessoas. “A gastronomia é isso. Faz bem para o corpo e para a alma”, destacou Faria.
Workshops gratuitos
O público poderá assistir às batalhas e participar de workshops gastronômicos gratuitos (confira a programação completa abaixo). Serão mais de vinte oficinas com os mais variados temas.
Programação:
Quarta Feira, 10
20h – Risoto de Camarão
Sexta-feira, 12
14h – Cupcakes e Muffins
16h – Brigadeiros Gourmets
18h – Risoto Milanese
Sábado, 13
14h – Risoto Carbonara
16h – Macarons
18h – Talharim ao Pomodoro
Domingo, 14
14h – Risoto Caprese
16h – Lasanha de Abobrinha c/ Queijo Brie
18 h – Capeletti Verdi c/ Funghi
Segunda Feira, 15
20h – Risoto de Calabresa c/ Vinho Tinto
Terça Feira, 16
20h – Hambúrguer Gourmet
Quarta-feira, 17
20h – Risoto de Cordeiro
Sexta-feira, 19
14h – Linguini Ala Carbonara
16h – Risoto Funghi
Sábado, 20
14h – Risoto de Beterraba c/ Queijo de Cabra
16h – Nhoque de Banana da Terra c/ Ragú de Calabresa
Domingo, 21
14h – Cortes Especiais de Carne
16h – Risoto de Filé Mignon, Shitake e Funghi
18h – Pizzas
Quarta-feira, dia 24
18h – Linguini grano duro com duo formaggio
Quinta-feira, dia 25
18h – Risoto de aspargos com queijo brie
20h – Talharim com ragu de costela
As vagas são limitadas (25 pessoas por workshop) e é necessário realizar a inscrição no próprio local com, no mínimo, uma hora de antecedência. A prioridade será dos 25 primeiros inscritos. A grande final da batalha será no dia 27 de outubro.
Serviço:
Batalha Le Grand Chef
Data: de 9 a 27 de outubro
Local: Espaço Le Grand Chef por Fabiano Hayasaki – Piso Térreo, ao lado do Madero – Iguatemi Rio Preto
Workshops gratuitos
Fonte: Foto: WGB Comunicação
