Foto: Ricardo Boni
Da Redação
Todas as manhãs, as ruas do Jardim Maracanã ficam cheias do cheiro de pão quentinho que os alunos da Renascer preparam para comercializar na Padaria da instituição, localizada na Unidade 2.
O projeto atende cerca de 350 crianças e desenvolve o projeto de integração do jovem com deficiência intelectual ao mercado de trabalho por meio da aplicação de atividades e oficinas profissionalizantes de Secretariado, Informática, Padaria, Serigrafia e atividades básicas.
Na oficina de padaria, participam 52 alunos, acima de 16 anos que junto de profissionais ajudam e aprendem a fazer bolos, pães, roscas e panetones, esses que há cinco anos fazem parte da campanha de natal do Riopreto Shopping.
Silvio Francisco de Melo, o Silvinho, como é conhecido pelos amigos e funcionários da Renascer, é um dos alunos beneficiados pelo projeto e conta como é ajudar na produção dos alimentos. “Eu gosto de fazer de tudo na padaria, ajudo o pessoal a mexer na massa, embalo as caixas de panetone e até lavo a louça”. O aluno é matriculado na Renascer há mais de 20 anos e diz adorar fazer os panetones junto da equipe.
Além das frutas cristalizadas, farinha, açúcar e chocolate, o amor é o ingrediente mais importante. A ação consiste na troca de cupom no valor de R$ 350 + R$ 8, no estande da promoção, por um panetone ou chocotone produzido pela Renascer.
Em quatro anos de parceria, já foram vendidos aproximadamente 15.182 panetones, tendo 100% da renda arrecadada, revertida a manutenção do projeto. Em 2019, o quinto ano da parceria, a expectativa de venda é de 2.500 unidades.
Neste ano os alunos da instituição estão trabalhando no estande de troca de cupom fiscal do Riopreto Shopping, pois de acordo com a Renascer, a importância da inclusão social vai além do cumprimento às leis, está na oportunidade de convivência humana e social, e no amor integral ao próximo.
“O valor arrecadado é investido no próprio projeto já que não temos outros recursos. Hoje, nós mantemos a capacitação dos alunos com as vendas da nossa produção (padaria) e com o projeto da Nota Fiscal Paulista. Esta parceria com o Riopreto Shopping é fundamental, pois ajuda a nos manter funcionando, principalmente no primeiro trimestre do ano, onde nossas vendas chegam a cair 50%.” Afirma Isabela Cubo Faleiro, responsável pela instituição.
A padaria fica na Rua Sebastiana Candido Pereira, nº 30, no Jardim Maracanã e o estande no Riopreto Shopping ficará até o fim da Campanha de Natal.
Fonte: BoniPeixe Comunicação
